【天神橋筋商店街】日本各地のお好み焼きについて解説!安い値段で美味しいお好み焼きを食べよう

安くて美味しいお好み焼きは、性別・年齢を問わず人気の料理です。日本各地に、特徴が異なるお好み焼きがあります。天神橋筋商店街でお好み焼き屋をお探しでしたら、個室を完備するCOCOYAをご利用ください。

お好み焼きは個室で食べよう!地域別のお好み焼きの特徴

ねぎがたっぷりのった広島お好み焼き

お好み焼きと聞いて思い浮かぶのは、「関西風」もしくは「広島風」ではないでしょうか。関西風・広島風以外にも、日本全国には様々なお好み焼きがあります。

こちらでは、日本各地のお好み焼きについてご紹介いたしますので、ぜひ参考にしてみてください。

日本の2大お好み焼き!「関西風」「広島風」の特徴をおさらい

よく耳にする関西風・広島風のお好み焼きの特徴や違いをご存じでしょうか。それぞれの特徴をご紹介いたします。

・関西風

関西風は、生地の中に粗くみじん切りしたキャベツや山芋などお好みの具材をすべて混ぜ込んで焼くのが特徴です。焼く前の生地はどろっとしており、焼き上がりはふっくらとしています。

・広島風

広島風は、焼く前の生地はさらっとしており、生地の中にキャベツや具材を混ぜることはしません。薄く伸ばした生地に細かく切ったキャベツともやしを盛り、豚肉などの具材を重ねます。焼き上がったら裏返し、ソース味の麺の上に乗せて食べます。

地域別のお好み焼きをご紹介

次に、日本の各地域に存在する個性豊かなお好み焼きをご紹介いたします。

・東北地方のお好み焼き

東京で生まれたもんじゃ焼きの派生であるどんどん焼きが主流となっています。
小麦粉をといた生地に天かすやネギ、紅しょうがなどを入れて焼いたものを、割り箸に巻きつけて食べるタイプで、地域によって形や味に違いがあることも珍しくありません。

例えば、宮城県のどんどん焼きには半月状でネギが入っています。また、岩手県のどんどん焼きには、海苔がついています。どんどん焼きはお祭りなどで安い値段で販売されており、ソウルフードとしても親しまれています。

・東海地方のお好み焼き

東海地方で親しまれているお好み焼きは、「遠州焼き」や「しぐれ焼き」などです。遠州焼きは生地の中にネギやたくあんを入れて薄く焼いたものです。しぐれ焼きは広島風と同じ作り方で、麺に富士宮焼きそばを使用しています。また、小麦粉の量が多いため、広島風よりも生地が厚いのが特徴的です。

・近畿地方のお好み焼き

粉ものの発祥地である近畿地方では、せち焼きやどろ焼きなどがあります。せち焼きは、焼きそばを卵だけでまとめて焼き、上から鰹節・青のりをかけたものです。どろ焼きはたっぷりの生地をふんわりと焼き上げて、だし汁や醤油をかけて食べます。他にも、「ぼっかけ」や「かしみん焼き」など個性的なお好み焼きがあります。

・四国地方のお好み焼き

徳島ではお好み焼きの中に金時豆が入った「豆焼き」が食べられています。豆焼きに卵を入れた「豆玉焼き」、豆玉焼きに小エビの天ぷらを加えた「豆天玉焼き」なども人気です。

・九州・沖縄地方

福岡や熊本の一部地域では、「ダゴ」という呼び名で親しまれています。沖縄では、韓国のチヂミに似たニラ焼き(ヒラヤーチー)が人気です。小麦粉を出汁でとき、刻んだニラと卵、ツナなどを混ぜて両面をこんがりと焼きます。

日本全国にあるお好み焼きの一部をご紹介しました。気になるお好み焼きもあったのではないでしょうか。旅行に訪れた際など、地元のお好み焼きを食べに出かけてみるのもおすすめです。

大阪市北区でお好み焼き屋をお探しでしたら、天神橋筋商店街の中にあるCOCOYAをご利用ください。昔ながらの商店街の雰囲気を感じながら、美味しいお好み焼きとカフェメニューを楽しめます。関西風や広島風など、全国各地のお好み焼きを安い値段でお楽しみいただけます。また、個室も完備していますので、プライベートな空間でゆっくりとお食事を楽しめます。個室は予約制となっていますので、ご利用前にご連絡ください。

日本各地のお好み焼きを食べたい方はCOCOYAへ

お好み焼きを作る手

日本各地には、異なる特徴を持つお好み焼きがあります。各地に旅行で訪れたときには、ぜひお好み焼き屋に行ってみてはいかがでしょうか。お好み焼き専門店の鉄板で焼いた出来立てのお好み焼きは格別です。

大阪でお好み焼き屋をお探しでしたら、COCOYAをご利用ください。おしゃれな外観で、落ち着ける個室もご用意しています。関西風や広島風などのお好み焼きメニューはもちろん、チョコバナナクレープやカフェオレなどのカフェメニューも充実しています。

COCOYAは天神橋筋商店街の中にありますので、観光やお買い物の途中にもお立ち寄りいただけます。美味しいお好み焼きやカフェメニューを楽しみながら、素敵なひとときをお過ごしください。

天神橋筋商店街で個室があるお好み焼き屋をお探しならCOCOYAへ

店舗名 お好み焼きandカフェ「COCOYA」
住所 〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋5丁目2−2
ご予約電話番号 06-6379-5477
営業時間 11:00~24:00
*ラストオーダー 23:00
定休日 なし
アクセス JR環状線の天満駅から徒歩3分
URL https://okonomiyakiya.osaka/

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